Recetas

Macarrones con atún gratinados

Ingredientes

  • 100 g Macarrones
  • 1/2 lata atún en agua Tesoro del Mar de 140g
  • ½ taza cebolla blanca picada fina
  • ½ taza chile dulce verde
  • 1 tomate grande picado
  • ½ taza culantro
  • 1 Ajo picado fianamente
  • 2 rebanadas queso mozzarela
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Poné suficiente agua a calentar con sal, cuando esté hirviendo agregá la pasta. Partí los macarrones por la mitad antes de ponerlos en la olla, cocinalos hasta que se cumpla el tiempo que indica el paquete, moviéndolos de vez en cuando. Escurrí y apartá.

Mientras la pasta se está cocinando, en una sartén sofreí la cebollita con el chile dulce y de último agregá el ajito, cuando esté dorado, agregá el tomatico picado, majalo un poquito y agregá el atuncito escurrido, cuando hierva de nuevo bajale el calor al mínimo y tapá. Espere 5 minutos. Sazoná al gusto. Mezclá con la pasta caliente, pero fuera del fuego.

Luego en un molde (individual) colocá la pasta y cubrila con las 2 rebanadas de queso mozzarela ( puede picarlo y repartirlo sobre la pasta) y llevá al horno hasta que el quesito derrita y dore. Disfrutá en el momento.

Listo en:1 hora
Rinde para:1 Personas
KCAL310
PROT (g)25
GRASA (g)7.5
CARB (g)40.86