Recetas

Huevos duros picantes

Ingredientes

  • ½ lata de 140g de Atún Tesoro del Mar Ticopica
  • 2 huevos duros
  • 1 cdta de tabasco
  • 1cda de queso crema liviano
  • 1 ajo
  • 2 hojas de lechuga
  • 1 cda de cebollín
  • ½ cdta de paté
  • Sal y pimienta

Preparación

Para hervir los huevos y que la yemita quede centrada, hay que chinearlos: poné el agua al fuego, cuando hierva, meté los huevos y con la ayuda de una cuchara movelos constantemente durante 10 minutos. Sacalos y sumerjilos en agua de hielo. Cuando estén fríos, partilos a la mitad. Reservá.

Aparte, desmenuzá muy bien el atuncito, agregá la cebollita y el chile dulce muy bien picados, agregale queso crema, el tabasco, el paté, las yemas, formá una pasta y sazonala a tu gusto. Con la ayuda de una manga pastelera, una bolsita plástica con un huequito o con una cucharita pequeña, rellená los huevos y decoralos con el cebollín picado, colocándolos sobre las hojitas de lechuga.

Listo en:20 minutos
Rinde para:2 Personas
KCAL210
PROT (g)13.54
GRASA (g)13.22
CARB (g)2.3